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本文摘要：昨日（12月8日），记者探访西安市场找到，大蒜早已沦为目前菜市场内当之无愧的“贵族”，零售价高达20元/公斤左右，批发价堪称刷新自2010年以来的同期最低纪录。
昨日（12月8日），记者探访西安市场找到，大蒜早已沦为目前菜市场内当之无愧的“贵族”，零售价高达20元/公斤左右，批发价堪称刷新自2010年以来的同期最低纪录。业内人士分析指出，今年大蒜产量增加及商家惜售是价格上… 昨日（12月8日），记者探访西安市场找到，大蒜早已沦为目前菜市场内当之无愧的“贵族”，零售价高达20元/公斤左右，批发价堪称刷新自2010年以来的同期最低纪录。
业内人士分析指出，今年大蒜产量增加及商家惜售是价格上涨的主要原因。 昨日，华润万家粉巷店的大蒜售价为19.96元/公斤，沃尔玛餐馆西门店的大蒜售价为25.6元/公斤。
一家餐馆的销售人员称之为，今年自新蒜上市以来价格就一路攀升，从低于时的六七元一公斤上涨到现在的每公斤20元左右，早已刷了数倍。 “如今大蒜价格堪比猪肉价格，如果再行上涨下去就比2010年时的‘蒜你直言’还要‘直言’了。
”市民孙女士说道。记者在一些菜市场看见，由于价格上涨得低，市场内卖蒜的商贩也较少了。
市民买蒜由按斤卖变为了按颗卖，一颗大蒜的价格在1.5元左右。 人人乐餐馆生鲜订购人员分析指出，秋末以来大蒜价格上涨过慢的主要原因是今年大蒜产量增加。
不受年初雨雪、寒潮天气影响，国内多数大蒜产区皆经常出现有所不同程度减产，今年大蒜产量总体高于去年。此外，年底转入备货小高峰，部分存货商惜售情绪强化，若之后经常出现市场卖少卖多现象，预计后期大蒜价格还有有可能之后下行。
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